Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в панировке / Куриные ножки в пряной панировке

Куриные ножки в пряной панировке

30.03.2018
Время приготовления: 7 ч.

Курица в панировке просто не может быть невкусной! Только если не сжечь её, например. Но этот рецепт у вас точно получится. Ведь он элементарный, хотя результат вас удивит. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Поделюсь с вами рецептом, в котором описано, как приготовить куриные ножки в пряной панировке. Хрустящие снаружи и мягкий внутри. Вначале мы их замаринуем в сыворотке, а потом запечём. Идеальный гарнир - картофель фри или пюре. И не забудьте соус, например, кетчуп или чесночный, тогда будет ещё вкуснее.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Сыр / Куриные ножки / Пармезан / Сыворотка

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Лимон 0,5 штуки
Кукурузные хлопья 100 грамм
Куриные ножки 8 штук
Пармезан 30 грамм
Сыворотка молочная 240 мл
Соль 1 ч. ложка (0,5 ч. ложки - в панировку, 0,5 ч. ложки - к курице)
Черный молотый перец 1 щепотка
Паприка 2 ч. ложки (0,5 ч. ложки - к курице, 1,5 ч. ложки - в панировку)
Панировочные сухари 150 грамм
Чесночный порошок 0,75 ч. ложки (0,5 ч. ложки - в панировку, 0,25 ч. ложки - для курицы)
Луковый порошок 0,5 ч. ложки
Сухие травы 0,5 ч. ложки
Чили порошок 0,25 ч. ложки
Петрушка сухая 1 ч. ложка

Количество порций 8

Калорийность

211 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные ножки в пряной панировке"

Куриные ножки в пряной панировке - фото шаг 1

1. Для начала куриные ножки натрите солью, перцем, чесноком, травами и паприкой.

Куриные ножки в пряной панировке - фото шаг 2

2. Выложите курицу в глубокую миску. Влейте сыворотку.

Куриные ножки в пряной панировке - фото шаг 3

3. Также положите лимон. Оставьте птицу мариноваться на 6 часов в холодильнике.

Куриные ножки в пряной панировке - фото шаг 4

4. После этого сделайте панировку: измельчите хлопья и соедините их с сухарями, солью, чесночным и луковым порошком, перцем, чили, паприкой, петрушкой и тёртым сыром.