Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Маринады / Куриные крылышки в маринаде (в духовке)

Куриные крылышки в маринаде (в духовке)

Приготовил : Антон Сорока

26.11.2016
Время приготовления: 8 ч. 0 мин

Куриные крылышки – это излюбленная и универсальная закуска или дополнение к любому гарниру. Рецепт, как приготовить куриные крылышки в маринаде (в духовке) напоминает знаменитые крылышки барбекю.

Описание приготовления:

Для маринования крылышек можно приготовить абсолютно любой маринад. Это может быть очень простой из соли и смеси перцев, а также сложный и многокомпонентный. В данном рецепте использую кисло-сладкий соус, благодаря которому крылышки приобретают хрустящую и румяную корочку.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Куриные крылышки

Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Маринады

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Куриные крылья 1 Килограмм
Чили 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Соевый соус 4 Ст. ложки
Мед 1 Ст. ложка
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Оливковое масло 4 Ст. ложки
Соус томатный 100 Миллилитров

Количество порций 4

Калорийность

294 ккал

Калорийность

3 г

Белки

25 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные крылышки в маринаде (в духовке)"

Куриные крылышки в маринаде (в духовке) - фото шаг 1

1. Первым делом приготовлю маринад: в миске смешиваю соус томатный, оливковое масло, сок лимона, мед, соевый соус. Чищу и мелко нарезаю чеснок с перцем чили и добавляю их в соус, перемешиваю.

Куриные крылышки в маринаде (в духовке) - фото шаг 2

2. Куриные крылья хорошо промываю, отрезаю самую маленькую часть (она не нужна) и отправляю крылья в миску к маринаду. Все хорошо перемешиваю, чтобы каждый кусочек обвалялся, и оставляю на 6-7 часов, а лучше — на всю ночь. Затем перекладываю крылья в сковороду или противень для запекания.

Куриные крылышки в маринаде (в духовке) - фото шаг 3

3. Отправляю форму с крыльями в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут. Готовые крылышки подаю с маринованными кабачками или любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные крылышки в маринаде (в духовке)