Отбивные из куриной грудки
Куриные грудки отбивные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите приготовить вкусные и сочные, ароматные куриные отбивные на сковороде, но без жира, без панировки и без кляра? Не верите, что такое возможно? Вот вам в доказательство этот очень простой рецепт.
Описание приготовления:
Хотите узнать, как вкусно и быстро приготовить куриные грудки (отбивные)? Я подскажу вам отличный способ приготовить их без жира. Грудки, приготовленные таким способом, получаются очень сочными. Их можно подавать к столу с любым гарниром, с овощами, а еще использовать для приготовления салатов с куриной грудкой. Играйте со специями, и получайте новые вкусы давно знакомого блюда.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 1 штука (филе)
- Соль 2-3 щепоток
- Перец черный 1-2 щепоток (молотый)
- Паприка молотая 1/3 ч. ложки
- Базилик сушеный 2 щепотки
Количество порций
1
Калорийность
245 ккал
Калорийность
14 г
Белки
13 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные грудки отбивные"
Филе куриной грудки разрежем по толщине пополам.
И слегка отбиваем молотком.
Посыпаем со всех сторон специями. Можно использовать свои любимые специи или уже готовые смеси для курицы. Оставим мясо мариноваться минут на 20.
А теперь самое интересное. Вырезаем из пергамента 2 листа размером в два раза больше размера филе. Выкладываем одну куриную отбивную на край листа и накрываем свободным краем пергамента.
На среднем огне нагреваем сухую (!!!) сковороду и выкладываем на нее грудку в пергаменте. Жарим минуты 4-5.
Затем быстро и аккуратно переворачиваем и жарим еще минуты 4-5 вторую сторону. Время жарки зависит от толщины куриного филе.
И вот сочная и ароматная отбивная из куриной грудки готова.
Мясо получается ароматным, сочным и диетическим, ведь жарили мы его без жира.
Оценить рецепт Куриные грудки отбивные
3.7
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Анна Ковалева 
24.05.2020 18:23
Невероятно вкусные и сочные отбивные получились!!! Спасибо за рецепт!
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов