Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Куриные голени / Куриные голени в глазури

Куриные голени в глазури

Приготовил : Eduаrdа I

14.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В наступающий год Собаки на столе обязательно должно быть мясо с косточкой. Куриные голени прекрасно подходят под это требование. Предлагаю сделать их глазированными с помощью джема и хрена.

Описание приготовления:

Курочка по этому рецепту получается очень пряная: с легкой ноткой лимона, пикантной остротой хрена и нежнейшим ароматом кориандра и чеснока. Готовится очень просто. А получается просто нежнейшее мясо с хрустящей корочкой!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Куриные голени
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Беременным и кормящим

Состав / Ингредиенты:

Голени куриные 6 Штук
Джем лимонный 2 Ст. ложки
Хрен 1 Ст. ложка
Бальзамик 1 Ст. ложка
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Кориандр молотый 1/4 Чайных ложки
Соль 1/4 Чайных ложки
Чеснок 1 Зубчик
Перец 1/4 Чайных ложки
Соевый соус 1 Ст. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Куриные голени в глазури"

Куриные голени помойте и выложите в форму.

Смешайте все ингредиенты для маринада: джем, хрен, бальзамический уксус, оливковое масло, кориандр, соль, перец, чеснок и соевый соус.

Обильно смажьте половиной маринада голени прямо в форме. Оставьте на 20 минут.

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение одного часа. Через 30 минут после начала запекания смажьте голени оставшимся маринадом. Перед подачей посыпьте зеленью.

Оценить рецепт Куриные голени в глазури