Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Куриные бедрышки в фольге

Куриные бедрышки в фольге

Приготовил : Владимир Братиков

01.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Хотите вкусно, сытно и быстро накормить свою семью ужином? Тогда вот вам рецепт куриных бедрышек в фольге. Это блюдо не займет у вас много времени, а в итоге - невероятно ароматные и сочные бедрышки!

Описание приготовления:

Один из самых простых способов приготовления куриного мяса — запекание его в духовке в фольге. За счет фольги мясо получается сочным и нежным. Я расскажу, как приготовить куриные бедрышки в фольге. А чтобы не переживать о гарнире и не тратить драгоценное время на него, приготовим бедрышки с картошкой. Это блюдо получается невероятно сочным и ароматным, ну и, конечно же, очень вкусным.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Куриное бедро 4 Штуки
Картофель 4-5 Штук
Репчатый лук 1 Штука
Соль 1-2 Щепоток (по вкусу)
Черный молотый перец 1-2 Щепоток (по вкусу)
Итальянская приправа 1 Чайная ложка
Мед 80 Миллилитров
Дижонская горчица 2 Ст. ложки
Соевый соус 1 Чайная ложка
Чеснок 3-4 Зубчиков

Количество порций 4

Как приготовить "Куриные бедрышки в фольге"

Куриные бедрышки промываем и просушиваем. Затем снимаем кожу (можно и не снимать) и посыпаем мясо солью и перцем.

В небольшой посуде смешиваем дижонскую горчицу, мед, приправу, соевый соус и измельченный чеснок.

Картофель очистим от кожуры (если молодой, то нужно просто хорошо его помыть) и нарежем небольшими кусочками. Затем добавим мелко нарезанный репчатый лук и 1 ст. ложку приготовленного соуса.

Выкладываем на фольгу порцию картофеля и одно бедро. Поливаем соусом (1-2 ст. ложки хватит).

Плотно заворачиваем каждую порцию мяса с картошкой в фольгу, выкладываем их на противень. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

В конце готовки приоткройте фольгу и полейте каждую порцию мяса остатками соуса. Увеличим градусы до 200 и еще 5 минут подрумяним мясо, а затем можно подавать на стол.

Оценить рецепт Куриные бедрышки в фольге