мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные бедрышки / Куриные бедра в малиновом маринаде

Куриные бедра в малиновом маринаде



Приготовил:  
21.07.2018
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы хотите приготовить новое и необычное блюдо, то замаринуйте мясо, в данном случае курицу, в малиновом соусе и обжарьте. Поверьте, дегустирующие будут в восторге!

Описание приготовления:

Нежные, ароматные, сочные куриные бедрышки получаются по данному рецепту. Малиновый маринад придает курице нежный сладкий привкус. Кстати, остатки маринада можно уварить и подать в качестве соуса к блюду. Подавайте бедрышки с гарниром и свежими овощами. А теперь все по порядку!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриные бедра — 7-9 Штук
  • Малина свежая — 200 Грамм
  • Красное сухое вино — 100 Грамм
  • Сметана — 1  Ст. ложек
  • Базилик — 1  Чайных ложек
  • Соль, специи — По вкусу
  • Лук репчатый — 1  Штук
  • Сливки 20% — 100 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Куриные бедра в малиновом маринаде"

Куриные бедра в малиновом маринаде - фото шаг 1
Малину измельчите в пюре и процедите через сито, чтобы удалить косточки.
Куриные бедра в малиновом маринаде - фото шаг 2
Добавьте к малиновому пюре вино.
Куриные бедра в малиновом маринаде - фото шаг 3
Добавьте сметану, баазилик и специи. Перемешайте.
Куриные бедра в малиновом маринаде - фото шаг 4
В получившийся соус выложите куриные бедра и оставьте мариноваться на 3-4 часа.
Куриные бедра в малиновом маринаде - фото шаг 5
Затем обжарьте их до золотистой корочки.
Куриные бедра в малиновом маринаде - фото шаг 6
Добавьте нарезанный лук, влейте немного воды и оставьте тушиться под крышкой до готовности, минут 15-20.
Куриные бедра в малиновом маринаде - фото шаг 7
Затем влейте сливки, прогрейте пару минут и выключайте.
Куриные бедра в малиновом маринаде - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные бедра в малиновом маринаде:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?