Курочка под соусом
Куриные бедра в малиновом маринаде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите приготовить новое и необычное блюдо, то замаринуйте мясо, в данном случае курицу, в малиновом соусе и обжарьте. Поверьте, дегустирующие будут в восторге!
Описание приготовления:
Нежные, ароматные, сочные куриные бедрышки получаются по данному рецепту. Малиновый маринад придает курице нежный сладкий привкус. Кстати, остатки маринада можно уварить и подать в качестве соуса к блюду. Подавайте бедрышки с гарниром и свежими овощами. А теперь все по порядку!Состав / Ингредиенты:
- Куриные бедра 7-9 штук
- Малина свежая 200 грамм
- Красное сухое вино 100 грамм
- Сметана 1 ст. ложек
- Базилик 1 ч. ложек
- Соль, специи По вкусу
- Лук репчатый 1 штук
- Сливки 20% 100 грамм
Количество порций
6
Калорийность
101 ккал
Калорийность
4 г
Белки
3 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные бедра в малиновом маринаде"
Малину измельчите в пюре и процедите через сито, чтобы удалить косточки.
Добавьте к малиновому пюре вино.
Добавьте сметану, баазилик и специи. Перемешайте.
В получившийся соус выложите куриные бедра и оставьте мариноваться на 3-4 часа.
Затем обжарьте их до золотистой корочки.
Добавьте нарезанный лук, влейте немного воды и оставьте тушиться под крышкой до готовности, минут 15-20.
Затем влейте сливки, прогрейте пару минут и выключайте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриные бедра в малиновом маринаде
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов