Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Куриное мясо в духовке

Куриное мясо в духовке

Приготовил : Евдокия Антонова

28.02.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень быстро и очень вкусно. Я делаю одну порцию, но такой филешки хватит на 2 человека или порционно на одного без гарнира.

Описание приготовления:

Куриное мясо запекается очень быстро, готовить его просто. Чтобы оно не было сухим, замаринуйте перед запеканем в маринаде. Затем запеките в фольге в духовке и подайте с любимым гарниром.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

География кухни: Еврейская

Состав / Ингредиенты:

Соевый соус 100 Миллилитров
Чеснок 3 Зубчика
Оливковое масло 100 Миллилитров
Хмели-сунели 1 Ст. ложка
Красный перец молотый 1 Чайная ложка
Розмарин 1 Чайная ложка
Кориандр молотый 1 Чайная ложка
Сыр твердый 100 Грамм
Горчица с зернами 1 Ст. ложка
Куриное филе 400 Грамм

Количество порций 1

Калорийность

247 ккал

Калорийность

6 г

Белки

28 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриное мясо в духовке"

В миске соедините все компоненты маринада. Взболтайте все вилочкой. Специи равномерно должны раствориться в маринаде.

Маринад перелейте в более удобную форму для маринования, чтоб уровень жидкости доходил до половины уровня мяса.

Выдавите чеснок. Обваляйте мясо в маринаде. Затяните миску пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

Из фольги, сложенной в несколько слоев, сделайте поддончик. Поместите туда замаринованное мясо. Полейте обильно маринадом. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте мясо до готовности 25 минут. За 5 минут до окончания посыпьте мясо тертым сыром.