Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в панировке / Куриное филе во фритюре

Куриное филе во фритюре

Приготовил : Джулия Ветрина

28.04.2018
Время приготовления: 40 мин

Без куриного филе сложно представить семейное меню. Оно имеет столь разнообразное применение, что всегда можно удивляться новым блюдам. Сейчас познакомимся ещё с одним с простым и вкусным вариантом.

Описание приготовления:

Когда вы узнаете, как приготовить куриное филе во фритюре, то сразу же захотите повторить рецепт! Он доступен каждому, его можно делать хоть каждый день. Немного острый вкус дадут приправы, а также обратите своё внимание на маринад. Его можно использовать и для других блюд с курицей. На гарнир подавайте картофельное пюре.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Сливки нежирные 285 Миллилитров (240 мл - в маринад, 45 мл - в панировку)
Куриное филе 1 Килограмм
Соль 2,5 Чайных ложки (1,5 ч. ложки в маринад, 1 ч. ложка - в панировку)
Растительное масло 3,5 Стакана
Черный молотый перец 0,75 Чайных ложки
Паприка 1 Чайная ложка (0,25 ч. ложка - в маринад, 0,75 ч. ложка - в панировку)
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Чесночный порошок 1 Чайная ложка (0,25 ч. ложка - в маринад, 0,75 ч. ложка - в панировку)
Кайенский перец 0,25 Чайных ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Куриное филе во фритюре"

Для начала сделайте маринад. Сливки перемешайте с кайенским перцем, чесночным порошком, солью, паприкой и перцем. Перемешайте кусочки филе с маринадом. Уберите в холодильник на 30 минут.