Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Куриное филе с лепешками

Куриное филе с лепешками

Приготовил : Елена Конова

04.08.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если вам необходимо приготовить простой, но вкусный и сытный обед, предлагаю вам узнать, как приготовить куриное филе с лепешками. Такое блюдо станет отличным вариантом перекуса на скорую руку.

Описание приготовления:

Птица, запеченная с овощами и лепешками, всегда считалась очень сытным и вкусным блюдом, поэтому она отлично подходит в качестве обеда. Такое блюдо можно приготовить на праздничный стол. Благодаря красивой подаче это блюдо может стать украшением вашего праздничного стола. Более того, вы можете использовать и другие овощи: например, можете добавить кукурузу или отварную фасоль, получится очень вкусно. Не забудьте добавить ваши любимые специи для более насыщенного вкуса и аромата.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Куриное филе

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 500 Грамм
Шампиньоны 300 Грамм
Перец сладкий 200 Грамм
Зеленый горошек 250 Грамм
Мука 200 Грамм
Сливочное масло 50 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Вода 100 Миллилитров
Кефир 100 Миллилитров
Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка
Соль 1,5 Чайных ложки (1ч.л. к курице, 0,5ч.л. в тесто)
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка

Количество порций 5

Калорийность

119 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриное филе с лепешками"

1. На небольшом количестве растительного масла обжарьте мелко нарезанный лук до полупрозрачности. Добавьте к нему нарезанное крупными кусочками куриное филе и жарьте до готовности мяса.

2. Посолите и поперчите. Добавьте зеленый горошек, нарезанный небольшими кусочками болгарский перец, нарезанный чеснок и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.

3. Крахмал разведите в холодной воде и добавьте к овощам с курицей. Накройте крышкой и снимите сковороду с огня. Приготовьте тесто: кефир смешайте с 1/4 ч.л. соды и перемешайте.

4. Сливочное масло комнатной температуры смешайте с просеянной мукой, разрыхлителем, сахаром и солью. Разотрите тесто в крошку. Добавьте чеснок и кефир, смешайте тесто. Начинку переложите в форму для выпечки.

5. Тесто раскатайте в тонкий пласт, вырежьте из него кружочки диаметром 5-6 см. Выложите кружочки на начинку. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут до золотистого цвета лепешек. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриное филе с лепешками