мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриная грудка под сырным соусом



Приготовил:  
12.12.2016
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кажется, ну что такого можно придумать из обычной курицы? Почти каждый день запекаем, жарим и варим это мясо птицы на кухне. Но, если вы включите фантазию, то всё изменится! Смотрите мой рецепт!

Описание приготовления:

Так я и поступила! Решила пойти дальше и замахнулась на ресторанное блюдо. Знакомьтесь с тем, как приготовить куриную грудку под сырным соусом. Выбрала самый элитный голубой сыр с плесенью. Именно такой сыр сделает вкус необычным, кисловатым. Такое горячее достойного любого праздника.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Голубой сыр с плесенью — 50 Грамм
  • Сливки 10% — 500 Миллилитров
  • Куриная грудка — 2 Штуки
  • Лук-шалот — 2-3 Штук
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Мука — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриная грудка под сырным соусом"

Куриная грудка под сырным соусом - фото шаг 1
Лук промойте и нашинкуйте. Пассеруйте его на растительном масле, помешивая. Затем добавьте муку. Жарьте пару минут до румяного цвета.
Куриная грудка под сырным соусом - фото шаг 2
Влейте в сковороду сливки. Уменьшите огонь. Готовьте соус до загустения.
Куриная грудка под сырным соусом - фото шаг 3
В конце добавьте разломленный сыр. Готовьте соус ещё несколько минут, чтобы сыр равномерно распределился.
Куриная грудка под сырным соусом - фото шаг 4
Грудку разделите на 4 части. Каждую смажьте маслом. Обжарьте курицу на сковороде-гриль с двух сторон до румяной корочки.
Куриная грудка под сырным соусом - фото шаг 5
Уложите грудку в жаропрочную форму, смазанную маслом. Сверху укройте её сырным соусом. Накройте всё фольгой.
Куриная грудка под сырным соусом - фото шаг 6
Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке в течение 8-10 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриная грудка под сырным соусом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Куриная грудка под сырным соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
как запечь кабачки в духовке

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
салаты из огурцов