Сезонные рецепты:
Куриная грудка под сырным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кажется, ну что такого можно придумать из обычной курицы? Почти каждый день запекаем, жарим и варим это мясо птицы на кухне. Но, если вы включите фантазию, то всё изменится! Смотрите мой рецепт!
Описание приготовления:
Так я и поступила! Решила пойти дальше и замахнулась на ресторанное блюдо. Знакомьтесь с тем, как приготовить куриную грудку под сырным соусом. Выбрала самый элитный голубой сыр с плесенью. Именно такой сыр сделает вкус необычным, кисловатым. Такое горячее достойного любого праздника.Состав / Ингредиенты:
- Голубой сыр с плесенью 50 грамм
- Сливки 10% 500 мл
- Куриная грудка 2 штуки
- Лук-шалот 2-3 штук
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Мука 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Куриная грудка под сырным соусом"
Лук промойте и нашинкуйте. Пассеруйте его на растительном масле, помешивая. Затем добавьте муку. Жарьте пару минут до румяного цвета.
Влейте в сковороду сливки. Уменьшите огонь. Готовьте соус до загустения.
В конце добавьте разломленный сыр. Готовьте соус ещё несколько минут, чтобы сыр равномерно распределился.
Грудку разделите на 4 части. Каждую смажьте маслом. Обжарьте курицу на сковороде-гриль с двух сторон до румяной корочки.
Уложите грудку в жаропрочную форму, смазанную маслом. Сверху укройте её сырным соусом. Накройте всё фольгой.
Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке в течение 8-10 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриная грудка под сырным соусом
4.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Куриное филе под сырным соусом
Курица под сырным соусом
Курица в сырном соусе
Куриная грудка под соусом "Бешамель"
Фрикасе из курицы с сыром
Курица в соусе с сыром
Куриные грудки по-итальянски
Мясо по-французски из куриного филе
Курица по-пармски
Куриные грудки с пастой и сливочным соусом
Куриное филе под сырной коркой
Куриная грудка в шубке под сыром
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов