В курином филе сделайте надрез в виде карманчика. Посолите внутри, добавьте ароматные специи. Положите кусочек масла и сыра.
Добавьте порезанные грибы, закройте карманчик.
Заколите плотно зубочистками. Снаружи посолите и приправьте специями.
Обжарьте филе на сильном огне со всех сторон, чтобы мясо успело "схватиться".
Запекайте в духовке при 220 градусах 20 минут до готовности. Готово! Подавайте к столу в горячем виде.