Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная грудка в вине

Куриная грудка в вине

Приготовил : Андрей Епанешников

23.02.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Это один из самых вкусных рецептов куриных грудок. Замаринуйте мясо в вине — и получите превосходный результат. А я расскажу, как приготовить куриную грудку в вине.

Описание приготовления:

Очень простой и быстрый рецепт готовки куриных грудок. В результате вы получите вкусное и нежное мясо, к которому подойдёт абсолютно любой гарнир. Просто и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 6 Штук
Базилик 1 Ст. ложка (сушеный)
Сладкая паприка 1 Ст. ложка
Красное сухое вино 150 Миллилитров
Чеснок 3 Зубчика
Специи По вкусу (черный перец, соль, растительное масло)

Количество порций 12

Калорийность

100 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриная грудка в вине"

Подготавливаем маринад для птицы. Складываем в миску чеснок, сушеный базилик, соль и паприку. Всё растираем, добавляем ложку растительного масла. Доводим все ингредиенты в миске до однородности. Растираем грудки приготовленной смесью и складываем в миску. Заливаем мясо подготовленным вином. Оставляем пропитываться на 3 часа.

Как только мясо замариновалось, выкладывайте его на сковородку. Можете проверить степень маринада, проколов мясо и посмотрев на выделяющийся сок. Прожаривайте мясо со всех сторон, уделяя каждой стороне по 4 минуты жарки.