Куриное филе в чесночном соусе
Куриная грудка в чесночном соусе на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриная грудка в чесночном соусе - это аппетитное и вкусное блюдо, приготовить которое легко сможет не только хозяйка, но и хозяин. Прекрасно подходит к любому гарниру: к картошке, кашам, макаронам.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления куриных грудок в чесночном соусе мне передала моя мама. Это было любимое блюдо нашей семьи, готовили его не только по праздникам. Грудка получалась всегда сочной и остренькой, а времени на приготовление уходит совсем немного. Так что если вы решили удивить своих домочадцев чем-то вкусным и особенным, то куриные грудки в чесночном соусе, идеально для этого подойдут. Простой рецепт, а ужин весьма вкусный. Рассказываю и показываю, как приготовить куриную грудку в чесночном соусе на сковороде.Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Куриная грудка 500 грамм
- Лук 2 штуки (средние головки)
- Чеснок 4 зубчика
- Мука 5 ч. ложек
- Молоко 0,5 литра
- Соль 2 щепотки (по вкусу)
- Перец 1 щепотка (по вкусу)
Количество порций
2
Калорийность
141 ккал
Калорийность
15 г
Белки
6 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Куриная грудка в чесночном соусе на сковороде"
Куриную грудку необходимо вымыть, хорошенько высушить и отделить от кости. Затем филе нарежем на полоски и посыпем солью и перцем по вкусу.
Ставим разогреваться сковородку с небольшим количеством растительного масла. Лук режем полукольцами и отправляем на сковороду.
Жарим лук до прозрачности и слегка золотистого цвета. Добавляем куриную грудку, перемешиваем. Оставляем тушиться на среднем огне приблизительно 15 минут.
Пока тушится грудка, мы нарежем мелко чеснок, смешаем его с 2 чайными ложками муки. Добавляем молоко, все хорошенько перемешиваем, чтобы не образовались комочки.
На сковородку к луку и грудке добавьте остальную муку, перемешайте и оставьте тушиться еще несколько минут. Дальше выливаем смесь чеснок-мука-молоко на сковородку к мясу, перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем тушится дальше минут на 7-10.
Все готово! Подаем куриную грудку в чесночном соусе горячей и с любым гарниром.
Оценить рецепт Куриная грудка в чесночном соусе на сковороде
4.3
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Куриная грудка в чесночном соусе
Куриное филе тушеное в сливочно-чесночном соусе с зеленью
Филе курицы под соусом
Куриная грудка в соусе на сковороде
Курица в молочно-чесночном соусе на сковороде
Куриная грудка в медово-чесночном соусе
Курица с грибами в сливочно-чесночном соусе
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
Комментарии :
Ирина Васюк 
09.06.2016 16:45
так же готовлю грудку, только вместо молока сливки беру 10-15%, мне нравится когда мясо приобретает сливочный вкус.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов