Куриная грудка в хрустящей панировке с сыром
Куриная грудка с сыром в сухарях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мои домашние любят блюда из курицы. Но часто они получаются суховатой в силу особенностей этого мяса. Я нашла способ приготовить грудку таким образом, чтобы она оставалась сочной и вкусной!
Описание приготовления:
Куриную грудку надо промыть, просушить, нафаршировать, запанировать и быстро обжарить, чтобы все соки остались внутри. А затем уже можно запекать в духовке до готовности. В качестве гарнира к такому блюду подойдут свежие салаты, каши, картофель, рис.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 3 штуки
- Сыр мягкий 120 грамм
- Мука По вкусу (для панировки)
- Панировочные сухари По вкусу (для панировки)
- Соль, черный перец По вкусу
- Яйцо 1 штука
Количество порций
3
Калорийность
187 ккал
Калорийность
7 г
Белки
17 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Куриная грудка с сыром в сухарях"
Приступим! Грудки обмоем. Сыр разрежем на 3 части. В середине каждой грудки сделаем кармашки по размеру кусочка сыра. Вложим сыр в кармашки.
Зубочистками скрепим кармашки, чтобы расплавленный сыр не выливался при приготовлении.
В три отдельных емкости выложим ингредиенты для панировки (я брала 3 тарелки) — муку, смешанную с солью и черным перцем, взбитое с черным перцем яйцо, панировочные сухари.
Каждую грудку обмакнем в муку
А затем в яичную смесь
И в панировочные сухари
Быстро обжарим грудки на сковороде с каждой стороны (по 3-5 минут) до слегка золотистого цвета.
Затем поставим в нагретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут (можно также убавить огонь до минимума и подержать сковороду с грудками на ней до готовности).
Оценить рецепт Куриная грудка с сыром в сухарях
4.6
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов