Куриная грудка с баклажанами и перцем
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В качестве полноценного сытного и полезного блюда на обед или ужин предлагаю весьма простой рецепт куриной грудки с баклажанами и перцем. Отличный вариант основного без лишних хлопот!
Описание приготовления:
Куриная грудка с баклажанами и перцем в домашних условиях может быть подана как полноценное блюдо или же с гарниром, как в данном случае. Я выбрала рис, но вы можете приготовить то, что вам больше по вкусу. Если блюдо готовится для детей, то рекомендую исключить чили. Готовится достаточно быстро, с минимумом необходимых ингредиентов. Прекрасный вариант для семьи.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 4 Штуки
- Сладкий перец 4-6 Штук
- Баклажан 1 Штука
- Чили По вкусу
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Лук зеленый 3-4 Штук
- Имбирь По вкусу
- Базилик 1 Щепотка
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Соус томатный 3 Ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
65 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Куриная грудка с баклажанами и перцем"
1. Начните с подготовки ингредиентов. Баклажаны вымойте и обсушите, удалите у них хвостики, нарежьте овощ колечками. Измельчите перец, чеснок, имбирь и зелень. Курочку нарежьте полосочками.
2. На сковороду налейте немного масла. Баклажаны подсолите немного и выложите на сковороду. Обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Снимите и отложите пока в сторону.
3. Добавьте на сковороду еще масла, выложите курочку. Подсолите немного и обжарьте минут 5-7, помешивая. Добавьте перец, чеснок и имбирь. Выложите чили, если используете его в рецепте приготовления куриной грудки с баклажанами и перцем. Продолжайте обжаривать до мягкости.
4. Когда курочка хорошо проготовится, а овощи станут мягким, выложите на сковороду баклажаны. Жарьте еще несколько минут. Добавьте томатный соус, аккуратно перемешайте.
5. Я думаю, что куриная грудка с баклажанами и перцем в домашних условиях прекрасно сочетается с рисом. Так что рекомендую отварить его в качестве гарнира.
Оценить рецепт Куриная грудка с баклажанами и перцем
4.4
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тушеные баклажаны в мультиварке
Соус с хреном
Квашеная капуста, тушеная с сосиской
Крем-суп с брокколи
Цуккини с грибами
Тушеные баклажаны в мультиварке
Соус с хреном
Квашеная капуста, тушеная с сосиской
Крем-суп с брокколи
Цуккини с грибами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ