Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица "Золотистая корочка"

Курица "Золотистая корочка"

Приготовил : Лорик Трюм

28.02.2023
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Курица приготовленная по этому рецепту получается нежной, с аппетитной корочкой сверху. А за счет маринования получается очень интересный вкус. Берите идею на вооружение!

Описание приготовления:

Такую курочку можно подать не только на обед или ужин, но и на праздничном столе она будет очень популярна. Если соус не пропитает полностью муку, ее придется перемешать самостоятельно. Кетчуп можно взять любой и добавить любимые специи.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 Килограмм
Кетчуп 100 Грамм
Майонез 100 Грамм
Соус соевый 2 Ст. ложки
Чеснок 4 Зубчика
Мука пшеничная 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло растительное 1 Чайная ложка

Количество порций 4

Калорийность

242 ккал

Калорийность

13 г

Белки

19 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица "Золотистая корочка""

Курица "Золотистая корочка" - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления курицы "Золотистая корочка".

Курица "Золотистая корочка" - фото шаг 2

Смешайте в миске соевый соус, майонез, кетчуп и измельченный чеснок.

Курица "Золотистая корочка" - фото шаг 3

Курицу сполосните и обсушите. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите курицу, посолите и поперчите. Смажьте ее полностью приготовленным маринадом и оставьте на один час.

Курица "Золотистая корочка" - фото шаг 4

Посыпьте сверху курицу мукой и оставьте еще на один час.

Курица "Золотистая корочка" - фото шаг 5

За это время мука должна полностью пропитаться маринадом. Поставьте форму с курицей в горячую духовку и запекайте в течение 45-50 минут при температуре 180 градусов до готовности.