Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге /
Курица, запеченная в фольге в винном маринаде
Курица, запеченная в фольге в винном маринаде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления курицы запеченной в фольге. Куриное мясо очень мягкое и нежное, а в сочетании с маринадом блюдо получается просто таки замечательным. Много зависит от приготовленного маринада.
Состав / Ингредиенты:
- Курица 1,6 Килограмма
- Чеснок 3 Дольки
- Мед 3 Чайных ложки
- Зернистая горчица 2 Чайных ложки
- Соевый соус 3 Чайных ложки
- Сухое белое вино 3 Ст. ложки
- Сушеный орегано 0,5 Чайных ложки
- Вустерский соус 1 Чайная ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Курица, запеченная в фольге в винном маринаде"
1. В первую очередь займемся приготовлением маринада: измельчаем чеснок и смешиваем с соевым соусом, вустерским соусом и медом, добавляем сухое белое вино, сушеній орегано, зернистую горчицу и соль.
2. Хорошо промываем курицу и нарезаем ее кусочками. Приготовим стеклянную миску, опустим туда нарезанные кусочки курицы и зальем маринадом. На несколько часов убираем курицу в холодильник. За это время кусочки мяса надо будет несколько раз перевернуть.
3. Прикроем большим куском фольги бока и дно формы для запекания. Выкладываем туда кусочки курицы. Кусочки мяса смазываем остатками маринада.
4. Берем другой кусок фольги и накрываем им кусочки мяса, края заворачиваем.
5. Разогреваем духовой шкаф до температуры двести градусов и минут на тридцать отправляем туда запекаться курочку. После снятия верхнего слоя фольги минут десять запекаем еще. Должна образоваться румяная корка. После того как курочка запечется, мясо выкладываем на блюдо. Очень хорошо подать с ним картофельное пюре.
Оценить рецепт Курица, запеченная в фольге в винном маринаде
4.5
47
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Куриные рулетики в беконе с черносливом
Куриные Rotisserie
Курица с тыквой в горшочке
Куриный суп "Харчо"
Жульен из куриной печени
Куриные рулетики в беконе с черносливом
Куриные Rotisserie
Курица с тыквой в горшочке
Куриный суп "Харчо"
Жульен из куриной печени
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Vostro53 
29.07.2012 13:41
А какая румянная да с корочкой курочка получилась. Точно классный рецепт на слhttp://povar.ru/recipie/admin-comment/edit/page/110/id/3097/#аву. Спасибо, а нам понравилось.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ