мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица в лимонно-сливочном соусе



Приготовил:  
25.12.2016
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В моей семье очень полюбили сочетание мяса или птицы с кислинкой в соусе и маринаде. Вообще разные вкусы в блюде быстрее насыщают организм и дарят массу приятных вкусовых ощущений. Попробуем?

Описание приготовления:

И я предлагаю вам узнать из моего рецепта, как приготовить курицу в лимонно-сливочном соусе. Здесь сразу присутствует острота, кислинка и сладость. Приправы я использовала разные, в том числе карри. Классическим вариантом птицы считается грудка, поэтому с ней хорошо сочетаются многие ингредиенты.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Томаты — 200 Грамм (в собственном соку)
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Куриная грудка — 4 Штуки
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Имбирь — 1 Штука (3 см. длиной)
  • Паприка — 1 Чайная ложка
  • Молотый красный перец — 1/8 Чайных ложки
  • Зира — 0,5 Чайных ложки
  • Молотый чили — 0,25 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец — 0,25 Чайных ложки
  • Карри — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Вода — 200 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить "Курица в лимонно-сливочном соусе"

Курица в лимонно-сливочном соусе - фото шаг 1
Курицу промойте и мелко нарежьте. Добавьте к ней паприку, сок лимона, немного масла и красный перец. Перемешайте ингредиенты. Оставьте грудку на полчаса.
Курица в лимонно-сливочном соусе - фото шаг 2
А пока мелко нарубите почищенный лук.
Курица в лимонно-сливочном соусе - фото шаг 3
Имбирь почистите. Измельчите его в блендере.
Курица в лимонно-сливочном соусе - фото шаг 4
Разогрейте масло в сотейнике. Обжарьте в нём (на протяжении буквально секунд 30) чили, зиру, карри и чёрный перец. Затем добавьте лук с сахаром. Жарьте всё вместе 4 минуты, помешивая.
Курица в лимонно-сливочном соусе - фото шаг 5
Потом в сотейник добавьте курицу и имбирь. Жарьте блюдо до момента, когда оно приобретет матовый цвет.
Курица в лимонно-сливочном соусе - фото шаг 6
Далее влейте в сотейник воду и томаты. Посолите блюдо. Доведите до кипения и тушите 10 минут. В самом конце влейте сливки. Перемешайте и подавайте блюдо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица в лимонно-сливочном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Курица в лимонно-сливочном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
шарлотка с яблоками

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
печенье на скорую руку