Сезонные рецепты:
Курица по-гурийски
Курица в красном вине на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курица в красном вине на сковороде — замечательное блюдо, которое подходит к столу в будни и праздники. Блюдо получается очень ароматным, нежным, вкусным и пикантным, благодаря вину.
Описание приготовления:
Предлагаю внести разнообразие в меню и приготовить курицу в красном вине. Блюдо простое, но вполне подойдет и к праздничному столу. Вино добавляет аромат и вкус, делает мясо курицы и соус, в котором оно готовится, очень вкусными и оригинальными.Состав / Ингредиенты:
- Куриные бедра 4 штуки
- Вино красное столовое 100 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Подсолнечное масло 30 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Курица в красном вине на сковороде"
Подготовьте ингредиенты для приготовления курицы в вине.
Куриные бедра помойте. Я удалила жирную шкурку, но это делать необязательно. Обваляйте курицу в муке и выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
Обжаривайте курицу с обеих сторон до легкой и золотистой корочки.
Лук и морковь очистите, помойте. Затем нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Обжаривайте 5-6 минут.
Добавьте в эту сковороду жареные бедра курицы.
Посолите, поперчите по вкусу. Можно добавить любые сухие приправы. Налейте красное вино.
Налейте 200-250 мл. воды. Накройте сковороду крышкой и тушите курицу на среднем огне 25-30 минут. В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок.
Курица в красном вине на сковороде готова. Подавайте к столу в горячем виде.
Оценить рецепт Курица в красном вине на сковороде
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов