Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Карри / Курица в карри

Курица в карри

Приготовил : Юлия Резник

12.08.2017
Время приготовления: 45 мин

Любите приправу карри? Тогда смотрите, как приготовить курицу в карри. Блюдо будем готовить сразу с гарниром: добавим к нему картофель. Получится сытное и ароматное горячее мясное блюдо.

Описание приготовления:

К пасте карри в данном рецепте мы добавим кокосовое молоко, которое всегда придает приятный аромат и нежные нотки блюдам.
В данном случае я предпочитаю брать не куриные грудки, а мясо с бедрышек, так как оно сочнее и мягче после тушения.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Карри

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 Штуки (средние клубни)
Чеснок 5 Зубчиков
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Кокосовое молоко 90 Миллилитров
Порошок карри 2 Ст. ложки
Куриные бедра 4 Штуки (отделенное мясо)
Масло растительное 1 Чайная ложка
Лук репчатый 1 Штука
Соль, перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

158 ккал

Калорийность

2 г

Белки

11 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица в карри"

Картофель чистим и режем некрупными кубиками.

Курицу тоже режем некрупными кусочками.

На сковороде растворяем сливочное масло и вмешиваем порошок карри. Затем вливаем туда кокосовое молоко и кипятим соус.

В отдельной сковороде на растительном масле жарим измельченный чеснок и лук до золотистости, отправляем туда курицу и готовим минуты 4.

Затем к курице отправляем картофель и соус карри. Накрываем все крышкой и тушим. По мере необходимости добавьте воду, посолите и поперчите блюдо. Тушите до мягкости картофеля.

Оценить рецепт Курица в карри

4.5 8

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Классический Хумус
Зеленый гарнир
Кислая капуста со свининой
Спагетти в тыквенном соусе с беконом
Фаршированные перцы классический рецепт

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: