Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица в чугунке в духовке

Курица в чугунке в духовке

22.06.2016
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Несложное в приготовлении, но насыщенное, ароматное и сочное блюдо в чугунке. Уже хотите отведать? Тогда смотрите рецепт приготовления курицы в чугунке в духовке, готовьте и кормите своих родных!

Описание приготовления:

Смотря на чугунок, я вспоминаю детство у бабушки в селе, печку, топленную дровами и вкусные блюда, приготовленные в этом чугунке. Сейчас в мире технологий про чугунок совсем позабыли, а зря. Ведь в нем можно приготовить отличные, ароматные блюда. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления курицы в чугунке в духовке. Курица получается необычно нежной и мягкой, просто пальчики оближешь!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 кг
Репчатый лук 3 штуки
Морковь 2-3 штук
Перец черный молотый 2 щепотки
Чеснок 1-2 зубчиков (по вкусу)
Растительное масло 75 мл
Майонез 2 ст. ложки (по вкусу)
Соль 1 ч. ложка

Количество порций 5

Калорийность

150 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица в чугунке в духовке"

Курицу моем и нарезаем на части. На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем куски курицы.

Выкладываем обжаренную курицу в чугунок.

Чистим лук и морковь. Натираем морковь на крупной терке, лук нарезаем, как нравится. Обжариваем лук и морковь на сковороде с растительным маслом. Обжариваем минут 10, помешивая. Затем добавляем измельченный чеснок и жарим еще минутку-две.