Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Грибы / Курица с черносливом в духовке

Курица с черносливом в духовке

Приготовил : Алиса

08.05.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сочная и пикантная курочка с черносливом - это блюдо, которое можно приготовить на обеденный или праздничный стол. Я предлагаю классический рецепт курицы с черносливом в духовке.

Описание приготовления:

Отличное блюдо, которым можно удивить даже капризного гостя. Благодаря черносливу и грецким орехам, курица получается пикантной и очень ароматной, а сливки делают ее сочной.

Назначение: На обед / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Грибы

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 Штука
Чернослив 100 Грамм
Лук репчатый 3 Штуки
Сливки 1,5 Стакана
Грецкие орехи 40 Грамм
Соль, приправы и перец По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Курица с черносливом в духовке"

Курица с черносливом в духовке - фото шаг 1

1. Возьмите курицу среднего размера, но перед этим замочите за час чернослив. Разделайте ее на части и обваляйте в муке.

Курица с черносливом в духовке - фото шаг 2

2. Обжарьте ее на медленном огне до образования румяной золотистой корочки.

Курица с черносливом в духовке - фото шаг 3

3. Пока части мяса жарятся, извлеките из чернослива косточки и нарежьте его мелко.

Курица с черносливом в духовке - фото шаг 4

4. Сложите курицу в кастрюлю с высокими бортами, после чего нарежьте репчатый лук кольцами. Сверху посыпьте все нарезанным черносливом, посолите и поперчите.

Курица с черносливом в духовке - фото шаг 5

5. Сливки в данном блюде играют роль соуса. Ими нужно залить все сложенные ингредиенты.

Курица с черносливом в духовке - фото шаг 6

3. Классический рецепт курицы с черносливом в духовке включает в себя грецкие орехи. Я их измельчила и добавила к продуктам, после тщательного перемешивания, залила все сливками, закрыла крышкой и поставила на слабый огонь на тридцать минут.