Куриные рулеты с сыром и рукколой
Куриный рулет с сыром и зеленью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Праздничное меню чудесно дополнит этот несложный, но весьма интересный рецепт. Нежнейшее куриное филе с аппетитной начинкой — это очень вкусно, красиво, так что рекомендую взять на заметку это блюдо.
Описание приготовления:
Спешу поделиться с вами достаточно простым, даже для новичка на кухне, вариантом, как приготовить куриный рулет с сыром и зеленью. Чтобы начинка выглядела более аппетитно в разрезе, рекомендую добавить яркий акцент: ломтик сладкого перца или моркови, например. Что касается специи, то тут я советую использовать по минимуму. Достаточно соли и перца, а к зелени — чеснока, чтобы рулет был вкусным и ароматным.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 1 штука
- Зелень 0.5 пучка
- Чеснок 1-4 зубчиков
- Сыр 70 грамм
- Сладкий перец 1 штука (по желанию)
- Соль и специи 1 по вкусу
Количество порций
4
Калорийность
105 ккал
Калорийность
6 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Куриный рулет с сыром и зеленью"
1. Куриное филе вымойте, обсушите и отбейте слегка. Важно при этом не повредить его, иначе рулет не будет цельным. Лучше всего выложить филе между пищевой пленкой и отбить.
2. Вымойте и обсушите зелень, измельчите. Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Очистите сладкий перец и нарежьте тонкими ломтиками. Такими же полосочками порежьте сыр.
3. Филе посолите, добавьте черный перец и паприку по вкусу. Распределите зелень с чесноком. Выложите перец и сыр.
4. Плотно заверните рулетом. Перевяжите так, чтобы он хорошо держал форму. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте рулет на сильном огне со всех сторон до образования корочки.
5. После переложите на противень и отправьте в духовку. Запекайте при температуре 180 градусов около 20 минут до готовности. После остудите и перед подачей на стол нарежьте острым ножом на аккуратные ломтики.
Оценить рецепт Куриный рулет с сыром и зеленью
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Anastasia Glow 
10.08.2025 09:35
Куриный рулет получился очень сочным и ароматным. Начинка из сыра и зелени прекрасно дополнила курицу, сделав её вкусной и нежной. Готовила на ужин, семья осталась довольна и попросила повторить!)
Вероника Суботко
09.02.2019 02:35
Рулет очень вкусный, если честно, даже не ожидала что такая вкуснотища получится. Сочный, огурчик положила соленый вместо перца, сыр и специи придают пикантность рулету. Буду готовить не один раз.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов