Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с кукурузой в духовке

Курица с кукурузой в духовке

17.06.2015
Время приготовления: 3 ч.

Это достаточно простой рецепт курицы с кукурузой в духовке, но, стоит признать, ждать вкусненького придется долговато- около двух часов. Но результат того стоит - вкусно, сочно и сытно получается!

Описание приготовления:

Этот классический рецепт курицы с кукурузой в духовке, если не ошибаюсь, пришел к нас из Германии, где фирменные колбаски любят добавлять практически во все блюда! Знаете, сочетание и впрямь необычное, но очень вкусное, - уверена, вас не оставит равнодушными это блюдо!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Консервированная кукуруза

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 1.5 кг
Кукуруза консервированная 1 штука (1 банка)
Колбаса 350 грамм
Лимон 1 штука
Лук 1 штука
Тимьян 1 пучок
Вино белое 300 мл
Вода 300 мл
Чеснок 3 зубчика
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

116 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с кукурузой в духовке"

Курица с кукурузой в духовке - фото шаг 1

1. Колбасу режем кусочками и обжарим на среднем огне со специями и давленным чесноком. Когда жир из колбасы уже растопится, - добавим кукурузу и все вместе обжарим еще 5 минут.

Курица с кукурузой в духовке - фото шаг 2

2. Фаршируем курицу полученной смесью и натираем снаружи специями. Выкладываем в форму с бортиками и поливаем соусом. Для соуса смешаем вино, воду, сок лимона. Тимьян и кусочки лука выкладываем вокруг курицы, а лимоном "подпираем" начинку изнутри, чтоб не вываливалась.

Курица с кукурузой в духовке - фото шаг 3

3. Накрываем фольгой и при 180 градусах держим в духовке полтора часа. Затем снимаем фольгу, и запекаем еще 40 минут, периодически поливая соусом сверху. Готово!

Оценить рецепт Курица с кукурузой в духовке