Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Курица с перцем и картофелем

Курица с перцем и картофелем



Приготовил :  
20.12.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для семейного обеда или ужина можно приготовить курицу с картофелем и перцем, я расскажу вам свой любимый рецепт. Все получается очень вкусно и ароматно!

Описание приготовления:

Чтобы сделать вкус мяса более пикантным, добавляйте любимые травы, чесночный порошок или карри. Часть сметаны можно заменить майонезом, перемешайте и получите нежный соус. Маринуйте курочку не менее 30 минут, не обязательно ставить в холодильник, можно оставить на столе. Прогрейте хорошо духовку, тогда мясо будет более сочным, я запекаю при 200 градусах 35-40 минут, не больше, чтобы не пересушить мясо. А картофель благодаря тонкой нарезке успевает приготовиться. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Курица  — 1 Штука
  • Картофель  — 1  Килограмм
  • Сладкий перец  — 2 Штуки
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Чесночный порошок  — 1 Чайная ложка
  • Базилик сушеный  — 1 Чайная ложка
  • Тимьян сушеный  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Курица с перцем и картофелем"

Курица с перцем и картофелем - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты. Курочку тщательно вымойте внутри и снаружи, удалите остатки внутренностей, перья, грубую кожицу на ножках.
Курица с перцем и картофелем - фото шаг 2
2. Порежьте курицу сразу на порционные кусочки, спинку я не запекаю, ее можно оставить для супа. Снимите куриное филе и порежьте. Добавьте к мясу сметану и специи. Я еще добавила немного паприки молотой для цвета. Перемешайте, оставьте на 30-40 минут.
Курица с перцем и картофелем - фото шаг 3
3. Чтобы мясо не заветрилось, его нужно накрыть пленкой.
Курица с перцем и картофелем - фото шаг 4
4. Пока курочка маринуется, нужно подготовить овощи. Включите духовку на 180-190 градусов, можно 200. Очистите картофель, у перца удалите семена. Порежьте овощи, картофель - дольками, перец - крупной соломкой. Перемешайте овощи с солью, растительным маслом, добавьте щепотку перца и трав.
Курица с перцем и картофелем - фото шаг 5
5. Смажьте дно противня маслом, положите картофель и перец, сверху разложите курицу. Отправьте в духовку на 40 минут. Любите сочную картошечку? Влейте 100 мл воды на дно.
Курица с перцем и картофелем - фото шаг 6
6. Курица с перцем и картофелем готова.
Курица с перцем и картофелем - фото шаг 7
7. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с перцем и картофелем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Маришка Т. 22.12.2018 18:18 «Ответить

Аппетитная курочка!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дарья Вакулова 21.12.2018 16:18 «Ответить

Вика, как всегда у тебя очень вкусно! Тоже предпочитаю добавлять чесночный порошок при запекании, вместо свежего чеснока.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана Ч. 21.12.2018 01:33 «Ответить

Вика, какой вкусный рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Наталья Л. 20.12.2018 20:18 «Ответить

Вкуснейшая курица!! :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?