Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с картошкой, тушенная в сковороде

Курица с картошкой, тушенная в сковороде

Приготовил : Владимир Братиков

02.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Любите вкусно покушать? Курица с картошкой, тушенная в сковороде - отличное решение для вкусного и аппетитного ужина или обеда. А в приготовлении нет ничего сложного, продукты вполне доступны.

Описание приготовления:

Картошка и курица - это одни из тех продуктов, которые мы используем очень часто, и вариантов приготовления блюд из этих продуктов большое количество. Я расскажу вам, как приготовить курицу с картошкой, тушенную на сковороде. Это блюдо в сковороде готовится легко и много сил на приготовление вы не потратите. И главное - в сковороде готовить очень удобно, нет лишней посуды, которую потом придется мыть. Правда на большую семью сковородки этого блюда будет маловато. Готовим?

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 600-700 Грамм
Картофель 5-6 Штук
Зеленый лук 1 Пучок
Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Соль 2/3 Чайных ложки (по вкусу)
Черный молотый перец 1-2 Щепоток (по вкусу)

Количество порций 3

Калорийность

161 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с картошкой, тушенная в сковороде"

Курица с картошкой, тушенная в сковороде - фото шаг 1

Курицу помоем, разделаем на части. И посыпаем щепоткой-двумя соли. Отправим на горячую сковороду с растительным маслом, обжарим до золотистой корочки на небольшом огне. Можно обжаривать под крышкой, тогда наша курица приготовится быстрее.

Курица с картошкой, тушенная в сковороде - фото шаг 2

Пока курица жарится, помоем и мелко нарежем зеленый лук.

Курица с картошкой, тушенная в сковороде - фото шаг 3

Картофель очистим от кожуры, помоем и нарежем крупными кусочками.

Курица с картошкой, тушенная в сковороде - фото шаг 4

На сковороду к курице добавляем лук, жарим, пока лук не станет мягким, это займет всего пару минут.

Курица с картошкой, тушенная в сковороде - фото шаг 5

А дальше курицу мы убираем со сковороды, но оставляем лук.

Курица с картошкой, тушенная в сковороде - фото шаг 6

Отправляем к луку картофель, добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем, а сверху на картофель выкладываем уже жареную курицу. Добавляем воду настолько, чтобы только покрыть картошку, но не мясо. Даем закипеть жидкости, делаем маленький огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности картошки.

Оценить рецепт Курица с картошкой, тушенная в сковороде