Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с курагой

Курица с курагой

Приготовил : Maritit

25.09.2014
Время приготовления: 40 мин

Вкус обжаренных на сковороде кусочков курицы с курагой - просто чудесный. Курага придает курице сладковатый вкус, который просто нельзя ни с чем сравнить. Предлагаю попробовать.

Описание приготовления:

Такое блюдо подойдет как к праздничному столу, так и для простого ужина в кругу семьи. Приготовить его достаточно легко. Заверните мелко нарезанную курагу в филе, закрепите зубочистками, обжарьте рулетики до появления корочки и потушите на среднем огне в течении 10 минут.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Курага / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе курицы 800-900 Грамм
Курага 100 Грамм
Подсолнечное масло 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

139 ккал

Калорийность

2 г

Белки

21 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с курагой"

1. Курагу залейте кипятком. Это позволит сделать ее мягче и устранит лишние микробы.

2. Пока курага настаивается, подготовим филе. Вымытое филе отбейте и добавьте соли и перца по вкусу.

3. Курагу достаньте из воды и нарежьте мелкими кубиками.

4. На середину каждого филе выложите немного кураги.

5. Сверните филе рулетиками и закрепите зубочистками.

6. Рулеты обжарьте на сковороде с растительным маслом с каждой стороны до появления легкого румянца. После добавьте немного кипятка и тушите минут 10 до полной готовности.