Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с грибами в казане

Курица с грибами в казане

Приготовил : Зоя Шунина

09.06.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Курица с грибами в казане — сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным ужином или вторым в обед. Сочное куриное мясо, ароматные шампиньоны и нежный картофель составляют отличную гамму вкуса.

Описание приготовления:

Курицу с грибами в казане можно подавать не только в будни. На праздничном столе это замечательное блюдо займет свое достойное место. Мясо с грибами и картофелем в густом, вкусном соусе готовится очень просто и относительно быстро. Грибы можно взять любые. Лесные добавят еще больший аромат и вкус блюду, но надо помнить, что они требуют дополнительной тепловой обработки.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриные окорочка 500 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Шампиньоны 200 Грамм
Картофель 400 Грамм
Подсолнечное масло 30 Миллилитров
Лавровый лист 1 Штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Чеснок 2 Зубчика
Укроп 10 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

119 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с грибами в казане"

Подготовьте ингредиенты для приготовления курицы с грибами в казане.

Любые мясистые части курицы помойте, обсушите салфеткой и выложите в хорошо разогретый казан с подсолнечным маслом.

Обжарьте курицу до легкой золотистой корочки с обеих сторон в течение 10-15 минут.

Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в казан. Поджарьте с курицей, перемешивая 7-8 минут. После налейте 300-350 мл. воды.

Накройте казан крышкой и тушите курицу на среднем огне 20-25 минут.

Картофель очистите, помойте и нарежьте, но не очень мелко. Добавьте в казан.

Шампиньоны очистите, помойте, нарежьте не мелко и добавьте в казан. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист. Добавьте воду.

Тушите курицу с грибами под крышкой на среднем огне до готовности всех ингредиентов 20-25 минут. После добавьте измельченный чеснок и укроп.

Курица с грибами в казане готова. Ароматное, сытное и очень вкусное блюдо!

Оценить рецепт Курица с грибами в казане

5.0 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Куриный салат по-вьетнамски
Армянская шаурма
Куриный пирог с морковью
Отбивные из куриных сердечек
Куриная печенка, тушеная в сметане

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: