Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица по-восточному

Курица по-восточному

Приготовил : Kovaliova

28.08.2013
Время приготовления: 40 мин

Курица по-восточному - национальное китайское блюдо. Отлично подходит для любителей восточной кухни. Благодаря соевому соусу и винному уксусу, курица получается мягкой и сочной!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - рецепт курицы по-восточному. Впервые это блюдо я попробовала в ресторане восточной кухни - настолько понравилось, что не поленилась найти рецепт и приготовить дома. Получилось не хуже, чем у ресторанного шефа :) Блюдо получается остро-сладким. Готовится легко и не долго. Курицу по-восточному лучше всего подавать с чуть подсоленным или же пресным варёным рисом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Китайская

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 3 Зубчика
Филе куриной грудки 450 Грамм
Арахис 75 Грамм (Заранее его немного обжарьте.)
Имбирь 0,5 Чайных ложки (Можете использовать приправу из имбиря.)
Соевый соус 1,5 Ст. ложки
Пучок зеленого лука 1 Штука
Сахар 3 Чайных ложки
Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка
Винный уксус 1,5 Ст. ложки
Красный перец 0,5 Чайных ложки
Кунжутное масло 2 Ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

230 ккал

Калорийность

7 г

Белки

26 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица по-восточному"

Курицу нарежьте ровными кусочками и смешайте с кукурузным крахмалом. Дайте немного постоять.

Затем обжарьте курицу равномерно со всех сторон на кунжутном масле.

Добавьте к обжаренным кусочкам курицы рубленный зелёный лук, давленный чеснок и специи (перец и имбирь).

Смешайте соевый соус, винный уксус и сахар.

Добавьте к курице орешки и залейте всё полученным соусом. Потушите курицу до полной готовности.

Оценить рецепт Курица по-восточному

5.0 6

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Курица по-восточному"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Куриный бульон для детей
Салат "Прага"
Салат с рукколой и индейкой
Оригинальные куриные фрикадельки
Карбонара с курицей и грибами

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: