Сезонные рецепты:
Куриное фрикасе с шалфеем
Жареная курица по-доминикански
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления жареной курицы по-доминикански. Побалуйте себя и родных новым вкусным блюдом.
Описание приготовления:
Соединить курицу, ром, лимонный сок, чеснок, соус Вустершир, чесночный порошок, приправу Adobo, луковый порошок, перец, кориандр и приправу с кориандром и ачиоте, перемешать. Накрыть крышкой и поставить мариновать в холодильник на 4 часа.Разогреть масло в большой кастрюле на среднем огне до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов С).
Насыпать муку в мелкую тарелку. Обвалять каждый кусок маринованного куриного филе в муке.
Жарить кусочки куриного филе в горячем масле небольшими партиями до полной готовности и золотисто-коричневого цвета на внешней стороне, примерно 5 - 10 минут.
Состав / Ингредиенты:
- Фунт куриной грудки без кожи, без костей, нарезать кусками 1 штука
- Темный ром 1/2 стакана
- Лимонный сок 1/2 стакана
- Измельченный чеснок 1/2 стакана
- Соус "Worcestershire" 1/4 стакана
- Чесночный порошок 3 ст. ложки
- Приправа "Adobo" 1 ч. ложка
- Луковый порошок 1 ч. ложка
- Молотый черный перец 1 ч. ложка
- Молотый кориандр 1 ч. ложка
- Пачка приправы с кориандром и ачиоте 2 штуки
- Мука 3 стакана
- Кукурузное масло для жарки 4 стакана
Количество порций
5
Оценить рецепт Жареная курица по-доминикански
4.3
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов