Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Блюда целиком / Курица на мангале целиком

Курица на мангале целиком

Приготовил : Марина Κрасильникова

08.07.2019
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Планируете пикник на природе и не знаете, что приготовить? Сделайте курицу на мангале целиком. Это довольно просто, а результат потрясающий. Обязательно советую взять идею на вооружение!

Описание приготовления:

Всегда можно экспериментировать с маринадами и специями, чтобы получить идеальный вкус. Курочку я рекомендую аккуратно разрезать вдоль, тогда она хорошо прожарится, но решеткой не зажимайте, чтобы сильно ее не деформировать.

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык / Блюда целиком

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 Штука
Майонез 2 Ст. ложки
Кетчуп 2 Ст. ложки
Горчица в зернах 2 Ст. ложки
Корень имбиря 1 Штука (кусочек)
Чеснок 1-2 Зубчиков
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

298 ккал

Калорийность

26 г

Белки

3 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица на мангале целиком"

Курочку вымойте, обсушите и аккуратно разрежьте вдоль.

Выложите в контейнер для маринования. Посолите и поперчите по вкусу.

Я использую классическое трио - майонез, кетчуп и горчицу. Вы можете взять и другие ингредиенты для маринада.

Добавьте очищенный и мелко нарезанный чеснок и имбирь.

Аккуратно все перемешайте и уберите в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.

Вот в таком виде лучше всего жарить курицу на мангале целиком. Выложите ее на решетку на горячие угли.

Жарьте до румяности и мягкости.

Для разнообразия меню на природе - отличная идея!

Оценить рецепт Курица на мангале целиком

4.2 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Курица на мангале целиком"

Рекомендуем рецепты:
Куриные голени с луком и морковью
Печень в гранатовом соусе
Куриные бедрышки в тесте
Медовые куриные ножки
Грузинский салат с курицей

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: