Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Курица на костре

Курица на костре

21.10.2016
Время приготовления: 12 ч.

Курица на костре — отличная альтернатива шашлыкам. Идеальное мясное блюдо для большой голодной компании. Если вы выбрались на природу на пикник, обязательно приготовьте такую вкусную курочку.

Описание приготовления:

Если вы хотите знать, как приготовить курицу на костре, то просто прочтите этот рецепт. Вы можете изменить составляющие маринада. Добавляйте любые специи и приправы на свое усмотрение. Некоторые любят оливковое масло или майонез, которые при добавлении в маринад сделают курицу сочнее.

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 штука
Лимон 1 штука
Горчица 1 ст. ложка
Соевый соус 3 ст. ложки
Соль 1/3 ч. ложки

Количество порций 6

Калорийность

78 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица на костре"

Возьмите целую курицу, тщательно ее вымойте. Если где-то есть перышки, то удалите их пинцетом. Полейте курочку соевым соусом, натрите горчицей, выдавите сверху сок одного лимона. Хорошенько "выкупайте" ее в маринаде.

Переверните курицу в миске грудкой вниз. Затем плотно укройте ее полиэтиленом. Подойдет обычный пакет. Оставьте мариноваться в холодильнике на пару часов, а лучше всего на всю ночь.

Курочку, которая хорошо замариновалась, разрежьте вдоль в районе грудки острым ножом. Распластайте ее на решетке для гриля, предварительно смазав ее растительном маслом.

Наколите курочку со всех сторон ножом или острой вилкой. Запекайте на жарких углях с обеих сторон, постоянно переворачивая. Подавайте с зеленью, соусами и овощами.

Оценить рецепт Курица на костре