"Хе" из курицы
Курица Хе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ранее я уже делала и описывала корейское блюдо под названием "Хе". Это такой острый салатик-закуска, который своим пикантным вкусом оттенит и дополнит многие основные горячие блюда.
Описание приготовления:
Теперь же я предлагаю вам узнать о том, как приготовить курицу Хе с морковью. Как и в любом подобном рецепте, здесь нужно всё хорошенько замариновать. И что мне нравится в таких закусках, так это то, что их вкус со временем не ухудшается, а наоборот, ещё больше пропитывается ингредиентами маринада.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 500 грамм
- Растительное масло 100 мл
- Морковь 2 штуки
- Репчатый лук 1 штука
- Уксусная эссенция 1 ст. ложка
- Кориандр 1 ч. ложка
- Паприка 1 ч. ложка
- Чили молотый 0,5 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
161 ккал
Калорийность
2 г
Белки
21 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Курица Хе"
Курицу промойте и нашинкуйте полосками 1 на 2 см. Советую проварить кусочки в течение 5-10 минут. Всё-таки не доверяю я сырому мясу птицы.
Морковь промойте, почистите и натрите её на овощерезке или тёрке для корейской морковки.
Лук нашинкуйте четвертинками. Добавьте его к моркови.
Добавьте к овощам все приправы и соль. Перемешайте, а потом влейте уксусную эссенцию. В конце влейте раскалённое масло.
Ну, и в конце добавьте курицу. Оставьте мариноваться Хе минимум на одни сутки в холодильнике. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица Хе
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов