Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Курица, фаршированная блинами

Курица, фаршированная блинами

24.04.2014
Время приготовления: 2 ч.

Этот рецепт приготовления курицы, фаршированной блинами, смело можно отнести к блюдам праздничного назначения - удивленные возгласы и комплименты вашему мастерству гарантированы! Очень вкусно!

Описание приготовления:

Как видите, этот классический рецепт курицы, фаршированной блинами, - не только очень нарядный и праздничный, но еще и довольно простой! Я использовала перепелиные яйца, так как целые куриные, на мой взгляд, в разрезанном виде смотрятся не так красиво, да и в тушку курицы такие блинчики не так легко проталкиваются :) Но это, конечно, ваше дело, - я готовила такую курицу, фаршированную блинами в домашних условиях со всяческими начинками, и каждый раз получалось очень вкусно! Так что попробуйте и вы, ведь теперь и вы знаете, как сделать курицу, фаршированную блинами!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 штука
Блины 7 штук
Фарш 500 грамм
Яйца 8 штук
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

213 ккал

Калорийность

17 г

Белки

15 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица, фаршированная блинами"

Курица, фаршированная блинами - фото шаг 1

1. Курицу размораживаем, удаляем кости и грудинку, чтобы внутри осталось полое место.

Курица, фаршированная блинами - фото шаг 2

2. Фарш смешаем в блендере вместе с вырезанной грудинкой, 1 сырым яйцом, солью и перцем. Мажем тонким слоем на каждый блинчик, и вместе с отварными очищенными яйцами сворачиваем в рулет.