Главная / Каталог рецептов / Соусы / Кунжутный соус

Кунжутный соус

30.11.2019
Время приготовления: 5 мин

Делюсь рецептом соуса на основе тахини. Я всегда рекомендую его тем, кто купил кунжутную пасту и потом не знает, что с ней делать. Соус готовится за 5 минут, очень просто.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кунжутный соус. Вместо тахини можно взять кунжутный урбеч. Если хотите более гладкий по текстуре соус, то используйте гранулированный чеснок. Соус подойдет для заправки салатов, запекания овощей, к фалафелю с питой. Попробуйте, получается очень вкусно!

Основной ингредиент: Семечки / Кунжут

Блюдо: Соусы

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Кунжутная паста 2 ст. ложки
Лимонный сок 1-2 ст. ложек
Вода 6-7 ст. ложек
Соль По вкусу
Черный перец молотый По вкусу
Чеснок 1 зубчик

Количество порций 2

Калорийность

122 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кунжутный соус"

Подготовьте все ингредиенты.

В кунжутную пасту добавьте лимонный сок и пару ложек воды. Перемешайте.

Затем постепенно, по ложечке, начните вливать оставшуюся воду. Соус должен стать белым и однородным. Консистенцию подбирайте на свой вкус, соус может быть густым или более жидким.