Кулич "Краффин"
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем "Краффин", с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой.
Описание приготовления:
Перед вами рецепт, как приготовить кулич "Краффин", с подробной инструкцией его формовки. Несмотря на большое количество шагов, кулич готовится легко и просто. Замешивайте тесто на куличи с хорошим настроением, в теплом месте без сквозняков. Уверена, вам обязательно понравится это вкусное сдобное тесто с традиционным добавлением сухофруктов и орешков. Формы для запекания я использовала следующих размеров: диаметр — 11 см, 9 см и 7 см, а высоту нарастила до 12 см с помощью пергамента для выпечки. Приятных вам хлопот на кухне! И светлого праздника Пасхи!Состав / Ингредиенты:
- Клюква вяленая 200 грамм (или изюм)
- Молоко 110 мл
- Мука 350 грамм
- Масло сливочное 40 грамм (растопленное)
- Масло сливочное 120 грамм (для смазывания)
- Яйцо 1 штука
- Мускатный орех 1 ч. ложка (молотый)
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 80 грамм
- Яичный желток 2 штуки
- Дрожжи свежие 20 грамм (или сухих 7 г)
- Ванильный сахар 8 грамм
- Миндальные лепестки 100 грамм (или любые измельченные орехи )
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Кулич "Краффин""

Похожие рецепты:
Комментарии :


Великолепный рецепт! Обычно пеку куличи из александрийского теста.Из-за работы не смогла. Но оставлять семейство без традиционной выпечки не хотелось. Соучайно выпал этот рецепт. Из тех, когда не может не получиться. В восторге даже мама.


Отличный рецепт - перечень продуктов и последовательность действий - все что необходимо. У меня получилось сразу, в тот же день повторила :)))

Испекла вчера. Пробовали сегодня. Хочу сказать, что не хватает сдобности. Я бы увеличила количество сахара и сливочного масла в тесто. По этому рецепту какое-то тесто пресное и не сладкое.


Отличный рецепт. Приготовила два одинаковых по размеру кулича. С курагой и брусникой. Дрожжи были дома только сухие. Думаю, с живыми было бы ещё лучше. Всё получилось! Очень красивые и вкусные.


Меня смущает одно. Разве можно открывать духовку в процессе приготовления?


Татьяна, падает бисквитное тесто, и изделий которые "поднимаютя" с помощью соды (или перкарский порошок), а дрожжевое тесто не повреждается открыванием духовки :))

подскажите из указанного количества получается 3 кулича? Просто в рецепте указано что 6 порций.


Тісто супер!!! Робила і булочки з маком , і з сиром, і на Паску пекла)))) Дякую за рецепт. Пішла пекти далі))))))) Шкода , що лиш одне фото можна виставити


Краффины получились очень вкусными!!!! Пекла два раза, баловалась с начинкой по-своему!!! Рецепт действительно отличный!!!! Спасибо большое! Я первый раз оставляю коммент под рецептом, он действительно достойный!


просто класс, это был мой первый опыт и всё прошло на ура!спасибо за рецепт❤️


Спасибо большое за рецепт! Он божественный! Красивый, вкусный и так пахнет


Огромное спасибо автору за рецепт. Просто в приготовлении и изумительно вкусно!!!