Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Панкейки / Кукурузные панкейки

Кукурузные панкейки

23.12.2020
Время приготовления: 35 мин

Готовим панкейки из кукурузной муки. Она делает их более воздушными и рассыпчатыми на вкус. Кукурузные панкейки отлично подойдут для завтрака, если подавать их с вареньем или кленовым сиропом.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кукурузные панкейки. Дополнительно в тесто можно добавить шоколадные капли или какао-порошок, для шоколадного вкуса. Готовятся панкейки очень просто, а получается вкусно, берите на заметку!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мука / Кукурузная мука

Блюдо: Выпечка / Панкейки

Состав / Ингредиенты:

Мука кукурузная 100 грамм
Мука пшеничная цельнозерновая 65 грамм
Сахар 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Масло кокосовое 1,5 ст. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Ванилин 1 щепотка
Молоко 250 мл

Количество порций 2

Калорийность

226 ккал

Калорийность

8 г

Белки

3 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кукурузные панкейки"

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте в большой миске муку (оба вида), сахар, разрыхлитель, ванилин и щепотку соли.

Влейте в миску растопленное кокосовое масло и молоко.

Размешайте до однородной консистенции. Можно взбить тесто миксером. Консистенция должна получиться однородной и достаточно жидкой.

Разогрейте сковороду на среднем огне. В центр вылейте две столовых ложки теста. Подождите примерно 30 секунду, пока тесто схватится. Аккуратно переверните и жарьте примерно столько же. Повторите предыдущий шаг, пока не закончится тесто.