Мини-панкейки
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Иногда хочется поэкспериментировать с довольно традиционными рецептами, поэтому предлагаю вам узнать, как приготовить мини-панкейки. Это милые панкейки, которые можно подавать с фруктами и джемом.
Описание приготовления:
Мини-панкейки особенно хорошо подойдут для детского праздничного стола. Вы можете подать такие панкейки, наколов их на зубочистку и добавив немного нарезанных фруктов (в этом рецепте — киви и банан). Также можете полить панкейки джемом или шоколадным сиропом, получится очень симпатично и вкусно. Обязательно взбейте белки в отдельной миске, чтобы блинчики получились более воздушными.Ингредиенты:
- Мука — 140 Грамм
- Молоко — 240 Миллилитров
- Подсолнечное масло — 1 Ст. ложка
- Сахарная пудра — 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Яйца — 2 Штуки
- Фрукты — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить "Мини-панкейки"
1. Муку просейте с разрыхлителем. Желтки отделите от белков и добавьте к желткам молоко и сахарную пудру. С помощью венчика взбейте массу до состояния пены.
2. Затем добавьте в желтки растительное масло и снова перемешайте. Добавьте муку и хорошо перемешайте миксером или венчиком.
3. В белки добавьте соль и взбейте миксером до мягких пиков, увеличивая скорость взбивания. Добавьте взбитые белки в тесто и аккуратно перемешайте с помощью лопатки или венчика.
4. Сковороду смажьте растительным маслом и вылейте небольшие панкейки, используя формочки или чайную ложку. Обжарьте панкейки с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Нарежьте фрукты и с помощью зубочисток соберите небольшие порции панкейков с фруктами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мини-панкейки:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 3
Рекомендуем рецепты:
Запеканка из яиц
Семга под икорным соусом
Вареное сгущенное молоко
Новогодняя закуска "Мухомор"
Шоколадный пирог Брауни
Запеканка из яиц
Семга под икорным соусом
Вареное сгущенное молоко
Новогодняя закуска "Мухомор"
Шоколадный пирог Брауни
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Панкейки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
