Сезонные рецепты:
Крылышки в духовке на решетке
Крылышки куриные в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пикантные куриные крылышки — любимое лакомство многих людей. Это блюдо можно увидеть в фастфудах, но оно не менее популярно и в ресторанах. А домашняя подача может собрать за столом большую компанию.
Описание приготовления:
Этот рецепт порадует любителей острого, хрустящей корочки и сочного филе. А это любят почти все, так что блюду обеспечены успех и популярность. Как приготовить крылышки куриные в духовке, описано в пошаговой инструкции. Простое создание блюда и невероятно вкусный результат.Состав / Ингредиенты:
- Куриные крылышки 1100 грамм
- Мука 200 грамм
- Кайенский перец 2 ст. ложки
- Черный молотый перец 2 ст. ложки
- Перец чили 50 грамм (сухой)
- Репчатый лук 2,5 ч. ложки ( гранулированный )
- Морская соль 1,5 ч. ложки
- Растительное масло 1,5 ст. ложки
- Острый соус 100 мл
- Сливочное масло 100 грамм
Количество порций
4
Калорийность
240 ккал
Калорийность
8 г
Белки
15 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Крылышки куриные в духовке"
Перемешайте вместе муку со всеми видами перца, солью и гранулированным луком.
Промытые и обсушенные крылышки уложите в плотный пакет вместе с сухой смесью. Хорошо встряхните.
Затем переложите куриные крылышки в сито. Просеивайте их, чтобы ушла лишняя мука со специями.
Уберите курицу мариноваться на 30-40 минут в холодильник.
Смажьте противень маслом. После отведённого времени, ещё раз "просейте" крылышки через сито, а потом переложите их на противень.
Смажьте куриные части со всех сторон маслом, переворачивая их.
Уберите противень на 60 минут в духовку при 190 градусах. Через 30 минут готовки всё переверните и опять запекайте.
Соус нагрейте с маслом в сотейнике до полного растворения, постоянно помешивая.
Оставьте запечённое блюдо на 5 минут отдохнуть. Потом залейте крылышки в миске соусом.
Куриные крылышки готовы! Подавайте их, слив лишний соус. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Крылышки куриные в духовке
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов