Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Круассаны / Круассаны в сырной заливке

Круассаны в сырной заливке

Приготовил : Джулия Ветрина

28.03.2018
Время приготовления: 40 мин

Круассаны - простая популярная выпечка, которую легко повторить дома. Но когда вам надоест привычный рецепт, то предлагаю насладиться совершенно новым видом. Получится что-то необычное. Попробуйте!

Описание приготовления:

Начинку всегда кладут внутрь изделий, но здесь это не так. Прочтите о том, как приготовить круассаны в сырной заливке. Вначале сделаем маленькие роллы, а затем зальём их соусом на основе молока. Получится что-то среднее между сытной выпечкой и запеканкой. В любом случае это вкусно, текстура мягкая, а вкус насыщенный.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Круассаны

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Бекон 8 Ломтиков
Молоко 240 Миллилитров
Твёрдый сыр 200 Грамм
Слоёное тесто бездрожжевое 400 Грамм
Яйцо 5 Штук
Сливки жирные 120 Миллилитров
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Круассаны в сырной заливке"

1. Тесто расморозьте и нарежьте на тонкие треугольники. Скрутите их в круассаны. Выложите изделия в форму для выпечки.

2. Обжарьте бекон до хрустящей корочки. Затем нарежьте его кусочками. Потом смешайте их вместе с яйцами, тёртым сыром, солью, молоком, сливками и перцем.