Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кролик в сметанном соусе в мультиварке

Кролик в сметанном соусе в мультиварке

25.10.2018
Время приготовления: 2 ч. 10 мин

Самым диетическим и нежным мясом среди всех видов считается кролик. Количество белков в этом филе просто зашкаливает, а его польза для организма неоспорима. Когда купите его, то обратитесь к рецепту.

Описание приготовления:

Если хотите получить нежный и сливочный вкус в сочетании с пряными специями и овощами, то это блюдо для вас! Вам даже не нужно отдельно делать гарнир, ведь он сразу есть в составе. Узнайте о том, как приготовить кролика в сметанном соусе в мультиварке. Порций хватит на 4-6 человек.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Кролик

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Кролик 1,5 кг
Сливочное масло 40 грамм
Сметана 30% 500 грамм
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Яблоко 2 штуки
Вода 800 мл
Растительное масло 3 ст. ложки
Базилик измельченный 1 ст. ложка
Чеснок 4 зубчика
Соль 1 ч. ложка
Куркума 2 щепотки
Черный молотый перец 2 щепотки
Базилик сушеный 0,5 ч. ложки
Цедра лимона 1 ч. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Кролик в сметанном соусе в мультиварке"

Кролик в сметанном соусе в мультиварке - фото шаг 1

Кролика промойте и разделите на части. В чаше мультиварки разогрейте два вида масла. Натрите мясо солью, перцем и сушёным базиликом, опустите в чашу мультиварки. Установите режим "Жарка" на 30 минут.