Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кролик в мультиварке в сметане

Кролик в мультиварке в сметане

Приготовил : Dashuta

10.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Для того чтобы приготовить вкуснейшее мясо кролика не надо быть профессиональным шеф-поваром, нам понадобится только этот замечательный рецепт, ну и, конечно же, мультиварка!

Описание приготовления:

Наверное, каждый из вас знает, что мясо кролика невероятно полезное, поэтому его обязательно надо включать в свой повседневный рацион. Конечно, каждый день кушать крольчатину не все могут себе позволить, но что нам мешает побаловать себя хоть пару раз в месяц нежнейшим мяском, а вот и подходящий для этого рецепт приготовления кролика в мультиварке в сметане. Когда речь идет об этом мясе, то здесь я всегда использую простейшие ингредиенты: лук, морковку, сметану - больше ничего и не надо. Остается только отправить все это в мультиварку и хорошенько потушить, тогда мяско получается невероятно нежное и сочное - просто объедение! Так что сделайте свой ужин незабываемым с этим простым рецептом кролика в мультиварке в сметане, и поверьте, ваши родные скажут вам огромное спасибо за такое угощение.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед

Основной ингредиент: Мясо / Кролик

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1-2 Штук
Кролик 2,5 Килограмма
Масло сливочное 1 Ст. ложка
Сметана 400 Грамм
Горчица 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

249 ккал

Калорийность

2 г

Белки

25 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кролик в мультиварке в сметане"

Кролик в мультиварке в сметане - фото шаг 1

Для начала мы тщательно промываем тушку и нарезаем кролика на порционные куски.

Кролик в мультиварке в сметане - фото шаг 2

Теперь смазываем чашу мультиварки сливочным маслом.

Кролик в мультиварке в сметане - фото шаг 3

Отправляем в мультиварку кусочки мяса, солим и перчим их по вкусу. Устанавливаем режим "Выпечка" и время 1 час.

Кролик в мультиварке в сметане - фото шаг 4

Через 15 минут открываем крышку и переворачиваем мясо.

Кролик в мультиварке в сметане - фото шаг 5

Пока мультиварка работает, мы займемся подготовкой остальных ингредиентов. Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками, а морковь трем на крупной терке.

Кролик в мультиварке в сметане - фото шаг 6

Далее приступим к приготовлению соуса: смешиваем сметану с горчицей и добавляем небольшое количество воды.

Кролик в мультиварке в сметане - фото шаг 7

Через пол часа после начала приготовления кролика, открываем крышку мультиварки и выкладываем в нее нарезанные овощи и приготовленный соус. Добавляем воду и включаем режим "Тушение" на 1 час.