Креветки во фритюре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо, которое готовится очень быстро. Креветки можно подать с отварным рисом, будет отличный ужин. А можно подать их как закуску к пиву или вину. Правда, уж очень быстро они съедаются…:)
Описание приготовления:
Креветки хороши в любом виде: вареные, жареные, запеченные. С ними готовят много интересных как основных блюд, так и закусок, и салатов. Хочу предложить вам на пробу рецепт, как приготовить креветки во фритюре. Правда, предупреждаю сразу: "улетят" такие креветки в миг. Съедаются быстро, как семечки без шелухи. Креветки, приготовленные во фритюре, очень вкусные, но часто делать их не советую, все-таки жира в них много.Состав / Ингредиенты:
- Креветки 500 грамм
- Яйцо 1 штука
- Рисовая мука 2 ст. ложки
- Молоко 1,5 ст. ложки
- Растительное масло 2 стакана
- Соль 2 щепотки
Количество порций
1
Как приготовить "Креветки во фритюре"
Чистим креветки, хвостик можно оставить. Не забываем удалить кишечную жилку. Складываем очищенные креветки в миску, посыпаем солью.
Из муки, молока и яйца готовим кляр: тщательно размешиваем до однородности, никаких комочков быть не должно. Можно в него добавить ароматные сушеные травы.
Ставим на плиту сковороду или кастрюльку с растительным маслом, пусть хорошо нагреется. Выкладываем креветки в кляр, перемешиваем.
Когда масло хорошо нагреется, опускаем в него креветки. Жарим до тех пор, пока креветки не поднимутся на поверхность масла и не станут красивого золотистого цвета. Обычно на это уходит около 2 минут
Шумовкой вынимаем обжаренные креветки, выкладываем их на бумажные салфетки, так мы избавимся от лишнего жира.
Оценить рецепт Креветки во фритюре
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Блюда в кляре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
пирожки с картошкой и зеленью
Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
вешенки в сметане рецепт с фото
пирожки с картошкой и зеленью
Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
вешенки в сметане рецепт с фото