В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Новогодняя коврижка "Елочки"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматная, нежная, шоколадно-медовая коврижка в оригинальной подаче, так и просится на ваш праздничный стол. Готовить ее - легко, украшать - весело, подавать - в виде отдельных "елочек". Угощайтесь!
Описание приготовления:
Предлагаю вам рецепт, как приготовить новогоднюю коврижку "Елочки". Коврижка получается с воздушным мякишем, насыщенным шоколадно-медовым вкусом и ароматом специй.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 штука
- Сахар 1/2 стакана
- Йогурт 2 ст. ложки
- Масло сливочное 100 грамм (растопленное)
- Мёд жидкий 2 ст. ложки
- Мука 150 грамм
- Какао-порошок 2 ст. ложки
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Орехи 1/2 стакана (миндаль)
- Сухофрукты 1/2 стакана (изюм, вяленая вишня или клюква)
- Специи 1 ст. ложка (корица - 1/2 ч.л., гвоздика - 1/2 ч. л., кардамон - 1 щепотка, мускатный орех - 1 щепотка)
- Сахарная глазурь По вкусу (для декора)
Количество порций
6
Как приготовить "Новогодняя коврижка "Елочки""
Подготовьте необходимые ингредиенты. Сухофрукты замочите в горячей воде на 10 минут и слейте воду. Орехи измельчите в крупную крошку.
Яйца и сахар взбейте в пышную пену до растворения сахара. Сметану, растопленное сливочное масло и мед перемешайте до однородности, добавьте к яичной массе, взбейте.
Муку, разрыхлитель, какао-порошок и специи перемешайте до однородности. Смешайте частями с яично-масляной массой. Добавьте измельченные орехи и сухофрукты, перемешайте.
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте форму (14х18 см) маслом, наполните тестом. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте в течение 50 минут до сухой зубочистки.
Остудите готовую коврижку в форме, а потом — на решетке.
Разрежьте коврижку на два коржа. Каждый корж разрежьте на равные треугольники.
Нанесите узор сахарной глазурью в виде елочек. Вставьте в основание палочки для мороженого. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Новогодняя коврижка "Елочки"
5.0
7
Похожие рецепты:
Комментарии :
05.02.2019 02:00 
Коврижка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ