Главная / Каталог рецептов / Закуски / Бургеры / Гамбургер / Бифштекс для гамбургера

Бифштекс для гамбургера

Приготовил : Юлия Мальченко

09.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Многие из нас любят гамбургеры. Приготовить бифштекс для гамбургера в домашних условиях можно за тридцать минут. Главное - выбрать качественный фарш и правильно обжарить котлету.

Описание приготовления:

Зачем тратить деньги на гамбургеры в сети фаст-фуд, если бифштекс для гамбургера в домашних условиях приготовить очень легко. Сделать такой бутерброд можно меньше, чем за полчаса. Лучше всего брать фарш свино-говяжий, но по вкусу, котлета может быть из куриного, говяжьего или свиного фарша.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Закуски / Бургеры / Гамбургер

Состав / Ингредиенты:

Фарш 500 Грамм (предпочтительнее свино-говяжий)
Лук 1 Штука
Перец, соль и приправы По вкусу
Яйцо 1 Штука
Мука 4 Ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

227 ккал

Калорийность

16 г

Белки

14 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бифштекс для гамбургера"

1. Для начала обжариваем лук на растительном масле. Лучше нашинкуйте его как можно мельче, а по желанию можете добавить и свежий лук в фарш.

2. Фарш предпочтительнее брать свино-говяжий. Если есть время - приготовьте его сами, а если нет - можно взять уже готовый. Добавьте к нему специи.

3. Добавляем яйцо и пережаренный лук. По вкусу приправляем фарш и хорошо вымешиваем.

4. Формируем котлеты не слишком большой толщины. Отправляем их жариться на растительном масле с двух сторон. Лучше делайте бифштекс для гамбургера в домашних условиях тоньше.