Котлеты в тесте в духовке
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эти котлеты пользовались небывалым спросом в СССР. Продавались почти везде, а перекусить ими было всегда удобно и просто. Приготовьте эту вкуснятину у себя дома, очень рекомендую попробовать.
Описание приготовления:
Котлеты в тесте в духовке очень просто приготовить в домашних условиях — обернул котлетку полоской теста — и все готово! Также, эти котлетки удобно взять с собой на работу или угостить неожиданных гостей. Проявив чуточку креатива, котлеты можно превратить в веселых ежиков (как на фото).Тесто я использовал заранее подготовленное, дрожжевое «холодного» приготовления. Из остального, нужны такие продукты: мясо, лук, чеснок, чёрствая булочка, манка, молоко, соль, перец, яйцо для смазывания. Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1,5 Стакана (1 - для теста, 0,5 - для котлет)
- Дрожжи сухие 11 Грамм
- Яйца 3 Штуки (2 - для теста, 1 - для смазывания)
- Сахар 0,5 Стакана
- Мука 5 Стаканов
- Масло сливочное 200 Грамм
- Соль 1,5 Чайных ложки (0,5 - в тесто, 1 - для котлет)
- Крупа манная 2 Ст. ложки
- Свинина 600 Грамм (филе)
- Лук репчатый 1 Штука
- Хлеб белый 100 Грамм
- Перец 0,25 Чайных ложки
- Чеснок 2 Зубчика
- Масло подсолнечное 70 Миллилитров
Количество порций
6
Как приготовить "Котлеты в тесте в духовке"
Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Затем обжарьте с двух сторон по 2-3 минуты, до золотистой корочки.
Заверните котлеты в полоски теста. С одной стороны оставьте свободный кончик, а другую сторону залепите, как обычный пирожок. Котлеты выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Тесто смажьте яйцом, ножницами сделайте иголки, как у ежика. Из остатков теста сделайте маленькие шарики, обмакните их в яйцо и прилепите к открытой части котлеты - это будет "носиком ежика".
Оценить рецепт Котлеты в тесте в духовке
4.5
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Шашлык по-домашнему
Холодец свиной
Быстрая яичница болтунья с колбасой и луком
Эскалопы из свинины на сковороде
Салат "Поляна"
Шашлык по-домашнему
Холодец свиной
Быстрая яичница болтунья с колбасой и луком
Эскалопы из свинины на сковороде
Салат "Поляна"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ