Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты с сыром

Котлеты с сыром

20.08.2010
Время приготовления: 1 ч.

Котлеты с сыром - на первый взгляд обычное блюдо, но стоит лишь попробовать, сразу захочется узнать секрет невероятного вкуса. Ничего особенного, просто в мясной фарш добавляется твердый сыр.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления котлет с сыром. Фарш смешивается с хлебом и порезанным сыром, затем формируются котлетки, которые обжариваются на сковороде. На гарнир можно приготовить картофельное пюре, рис или гречку. Хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Фарш 500 грамм
Хлеб 150 грамм
Молоко 1 стакан
Сыр 100 грамм
Панировка 5-6 ст. ложек
Соль 2-3 щепоток
Перец 1-2 щепоток
Растительное масло 5 ст. ложек

Количество порций 8

Как приготовить "Котлеты с сыром"

Для начала необходимо замочить хлеб в молоке, затем отжать его и смешать с фаршем.

Сыр нарезаем небольшими кубиками.

Из фарша делаем небольшие лепешки, в центр которых выкладываем сыр. Соль и перец по вкусу.

Осталось сформировать котлетки, затем обвалять их в панировке и обжарить на растительном масле. Жарить необходимо в течение 5-8 минут с каждой стороны.