Котлеты по-киевски с аджикой
Котлеты по-киевски из фарша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Настоящая котлета по-киевски - сложное и дорогое блюдо. Я предлагаю вам более простой, но не менее вкусный вариант - котлеты по-киевски из фарша. Гораздо проще, но тоже очень вкусно.
Описание приготовления:
Котлеты по-киевски знают и любят все. Но не всегда хватает продуктов, времени или просто умения на их приготовление. Что же делать, если все-таки хочется этого деликатеса? Приготовить более простой вариант этого блюда - рецепт котлет по-киевски из фарша. Простые, понятные пояснения помогут вам приготовить вкуснейшее блюдо. А пошаговые фотографии сделают процесс готовки еще проще. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 500 грамм
- Творог 200 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 ч. ложка
- Перец - по вкусу
- Масло сливочное 100 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Пучок укропа 1 штука
- Мука 5 ст. ложек
- Паприка - по вкусу
Количество порций
4
Калорийность
205 ккал
Калорийность
4 г
Белки
24 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты по-киевски из фарша"
Чеснок почистить, мелко нарезать.
Укроп помыть, мелко нарезать.
Чеснок и укроп смешать с мягким сливочным маслом. Полученную начинку убрать в морозилку.
Куриное филе и творог смешать. Измельчить при помощи комбайна или мясорубки. Добавить яйцо, чуть больше половины чайной ложки соли, перец. Хорошо перемешать, отбить.
Масло достать из морозилки, нарезать кусочками. Кусочек фарша разминаем в лепешку, на середину выкладываем кусочек масла. Края фарша соединяем, заворачивая масло внутрь.
Смешать муку, остаток соли и паприку. В этой панировке обваливать котлеты. В сковороде разогреть растительное масло и обжаривать в нем котлеты до золотистого цвета.
Обжаренные котлеты выложить на салфетку, потом переложить на протвинь. Духовку разогреть до 200 градусов. Протвинь с котлетами поставить в духовку на 15 минут. Подавать горячими. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты по-киевски из фарша
4.7
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов