Главная / Каталог рецептов / Грибы / Крупы / Рис / Котлеты из риса и грибов

Котлеты из риса и грибов



Приготовил :  
26.07.2019
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы хотите приготовить что-нибудь простое, но интересное, берите на вооружение этот рецепт. Котлеты из риса и грибов в ароматной панировке станут отличным дополнением к ежедневному меню.

Описание приготовления:

Котлеты получаются удивительно нежными и сочными внутри, с хрустящей корочкой. Подавать к столу их можно с соусом или свежими овощами. Они хороши как в теплом, так и в холодном виде.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Рис  — 1 Стакан
  • Вода  — 2 Стакана
  • Грибы  — 300 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сухари панировочные  — 1/3 Стакана
  • Чеснок  — 2-4 Зубчиков (по желанию)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Котлеты из риса и грибов"

Котлеты из риса и грибов - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Котлеты из риса и грибов - фото шаг 2
Рис отварите в подсоленной воде.
Котлеты из риса и грибов - фото шаг 3
В панировочные сухари добавьте соль и специи, перемешайте.
Котлеты из риса и грибов - фото шаг 4
Вымойте, обсушите и нарежьте грибы. Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла.
Котлеты из риса и грибов - фото шаг 5
Овощи очистите и измельчите. Обжарьте на отдельной сковороде.
Котлеты из риса и грибов - фото шаг 6
Готовый рис снимите с огня и немного остудите.
Котлеты из риса и грибов - фото шаг 7
Овощи готовы.
Котлеты из риса и грибов - фото шаг 8
Грибы готовы.
Котлеты из риса и грибов - фото шаг 9
Грибы с овощами измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
Котлеты из риса и грибов - фото шаг 10
Добавьте к рису.
Котлеты из риса и грибов - фото шаг 11
Вбейте яйцо и как следует перемешайте.
Котлеты из риса и грибов - фото шаг 12
Сформируйте из полученной массы котлетки и обваляйте в ароматной панировке со всех сторон.
Котлеты из риса и грибов - фото шаг 13
Жарьте котлетки до румяной корочки на среднем огне.
Котлеты из риса и грибов - фото шаг 14
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Рис лучше взять круглый, чтобы масса получилась достаточно клейкой.

Оценить рецепт Котлеты из риса и грибов:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Котлеты из риса и грибов"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?