Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты из сушеных грибов

Котлеты из сушеных грибов

04.10.2020
Время приготовления: 2 ч.

Делюсь рецептом котлет из сушеных грибов и риса. Они получаются сытными, очень ароматными и вкусными. Такие котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо, либо с овощами или гарниром.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить котлеты из сушеных грибов, я расскажу ниже. Сушеные грибы выбирайте на свой вкус, я взяла подосиновики. Для хрустящей корочки котлеты можно обвалять в панировочных сухарях. Рецепт подойдет для постного и веганского питания.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Сушеные грибы

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Мука 1-1,5 ст. ложки
Рис 80 грамм
Петрушка 1/4 пучка
Сушеные грибы 50 грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

301 ккал

Калорийность

14 г

Белки

3 г

Жиры

57 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты из сушеных грибов"

Подготовьте все ингредиенты.

Сушеные грибы замочите в прохладной воде на полчаса. Затем промойте и отварите в воде еще 30 минут.

Рис промойте до прозрачности, залейте водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см. выше. Доведите до кипения, затем убавьте температуру до минимума и варите 20 минут под крышкой.