Котлеты из сморчков
Котлеты из сушеных грибов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом котлет из сушеных грибов и риса. Они получаются сытными, очень ароматными и вкусными. Такие котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо, либо с овощами или гарниром.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить котлеты из сушеных грибов, я расскажу ниже. Сушеные грибы выбирайте на свой вкус, я взяла подосиновики. Для хрустящей корочки котлеты можно обвалять в панировочных сухарях. Рецепт подойдет для постного и веганского питания.Состав / Ингредиенты:
- Сушеные грибы 50 грамм
- Рис 80 грамм
- Петрушка 1/4 пучка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Мука 1-1,5 ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
301 ккал
Калорийность
14 г
Белки
3 г
Жиры
57 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты из сушеных грибов"
Подготовьте все ингредиенты.
Сушеные грибы замочите в прохладной воде на полчаса. Затем промойте и отварите в воде еще 30 минут.
Рис промойте до прозрачности, залейте водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см. выше. Доведите до кипения, затем убавьте температуру до минимума и варите 20 минут под крышкой.
Измельчите вареные грибы в мясорубке, соедините с рисом и мелко порубленной петрушкой. Добавьте муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Сформируйте из получившейся массы котлетки. Обваляйте их в муке.
Обжарьте котлеты по 5 минут с каждой стороны на среднем огне.
Котлеты из сушеных грибов готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты из сушеных грибов
5.0
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Анжела 
20.03.2025 15:57
Супер рецепт без лишних хлопот, идеально подходит для быстрого и вкусного ужина 
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов